Au Maroc, le projet porté par Inti en partenariat avec l’association Nabta-Maroc touche à sa fin.
Avec l’ambition de commencer une nouvelle aventure marocaine autour d’un outil de cuisson solaire de grande capacité, Michel Perrin et Ana Elkaïm, respectivement bénévole référent sur les projets au Maroc et chargée de programmes internationaux, sont partis en mission sur le terrain du 16 au 26 octobre.
La mission a été orientée autour de deux objectifs : - objectif 1 : Réaliser l’évaluation du projet « L’énergie solaire, facteur de développement économique pour les femmes au Maroc, Province de Zagora ».
- objectif 2 : Aller à la rencontre des associations et groupements pouvant constituer de nouveaux partenaires dans la mise en place d’un projet de boulangerie solaire.
Ils ont eu la chance de pouvoir rencontrer les femmes fondatrices des coopératives de séchage de dattes et de couscous, de les voir à l’œuvre, et de récolter leurs avis et impressions sur leur activité et ce que le projet a pu modifier dans leur quotidien.
Au cours de sa recherche de partenaires pour la mise en place d’un nouveau projet autour de la boulangerie solaire, Inti a aussi eu l’occasion de croiser le chemin de deux nouvelles coopératives et deux associations. Des rencontres très prometteuses quant au futur de nos projets au Maroc !
Affaire à suivre...
L’association partenaire Nabta Maroc avance dans la mise en œuvre du projet « L’énergie solaire, facteur de développement économique pour les femmes au Maroc, Province de Zagora » lancé en janvier 2020
Malgré les difficultés rencontrées à cause de la situation sanitaire au Maroc, l’association partenaire Nabta Maroc avance dans la mise en œuvre du projet « L’énergie solaire, facteur de développement économique pour les femmes au Maroc, Province de Zagora » lancé en janvier 2020.
Les activités de productions des 2 coopératives de femmes de M’Hamid ont ainsi été lancées. L’une des coopératives produit des dattes séchées au thym tandis que l’autre, du couscous séché vendu ensuite au niveau local.
Un travail d’aménagement du local en vue d’une certification des produits est également engagé. Les plans du local sont en cours de validation par la Préfecture, suite à quoi ils pourront être envoyés à l’organisme de certification, et les travaux pourront ainsi débuter.
Les équipes des coopératives sont dans une bonne dynamique et travailleuses, ce qui est de bon augure pour la suite du projet.
Malgré les difficultés rencontrées à cause de la situation sanitaire au Maroc, l’association partenaire Nabta Maroc avance dans la mise en œuvre du projet « L’énergie solaire, facteur de développement économique pour les femmes au Maroc, Province de Zagora » lancé en janvier 2020.
A ce jour, 2 coopératives de femmes de M’Hamid ont été formées aux techniques de séchage solaire du couscous et de dattes. Afin de structurer leur activité, elles ont été formées à la gestion d’une activité rémunératrice de revenus notamment par l’apprentissage de la tenue d’un cahier de caisse, aux méthodes de calcul du chiffre d’affaires et à la gestion des stocks. Elles ont été également initiées au fonctionnement interne des coopératives. Un comité de suivi est chargé d’assurer le bon déroulé des activités. Un référent a également été élu pour faciliter les interactions entre les différentes parties prenantes locales.
L’association partenaire Nabta Maroc est en discussion avec l’ONSSA (Office National de Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires) pour finaliser les plans d’aménagements des locaux des coopératives. Une fois les aménagements aux normes effectués, ceci permettra aux femmes de lancer la production de couscous, de dattes et autres légumes séchés.
En parallèle de cela, Nabta Maroc travaille avec les coopératives sur l’élaboration d’un emballage innovant et à l’image du projet et des femmes. Enfin, la force de proposition des femmes des coopératives traduit leur motivation à travailler et leur envie de faire prospérer ce projet.
Ce projet est mené grâce aux financements de la Ville de Nantes et du Conseil Régional Pays de la Loire.
Dans le cadre des activités de l’association Vauc’en sciences du lycée de Vaucanson à Tours, Inti a soutenu des lycéens dans une action effectuée au Maroc.
Plusieurs étudiants en classe de terminale du lycée de Vaucanson sont impliqués dans un projet dont l’objectif était de faire bénéficier des familles marocaines de Cuiseurs à Bois Economes (CBE). Inti a soutenu ces étudiants dans la conception du modèle de CBE, la recherche de partenariat et la mise en place sur le terrain de l’action par le biais du partenaire local d’Inti.
140 CBE ont été fabriqués par le forgeron de Demnate, partenaire d’Inti. 3 étudiants de l’association Vauc’ en sciences et leur professeur ont assuré la distribution des CBE au cours de la semaine du 19 au 23 décembre 2020, dans 2 villages voisins de Tizi Oun’cheg, dans la vallée de l’Ourika. Tarik, qui a travaillé avec Inti dans le passé a assuré le relais entre le forgeron et le professeur. Cette distribution s’est effectuée sous la responsabilité d’une association qui regroupe les villages autour de Tizi et dans le respect des règles sanitaires en vigueur au Maroc. Cette action a pu se dérouler grâce à la région Centre et le conseil départemental de l’Indre et Loire qui ont participé au financement du projet.
Aussi, 1500€ ont été apporté par l’association Vauc’en Sciences, grâce au trophée remporté lors du salon des inventeurs de Monts avec la présentation des travaux effectués sur les CBE. Afin de responsabiliser les familles bénéficiaires, une participation de 20 Dirhams, équivalent à 1.85€, est demandée à chacune d’entre d’elle.
Enfin, 300 nouveaux CBE ont été commandés pour poursuivre la distribution auprès des familles en février. Voilà une bonne nouvelle qui donne des perspectives pour ce début d’année 2021 ! Bravo aux lycéens de Vaucanson et à tous les participants du projet !
Du 10 au 17 Janvier 2020, Michel Perrin (Bénévole référent Maroc) et Martial Le Ster (Bénévole membre du CA) sont partis au Maroc pour une mission dont l’objectif est de favoriser l’entrepreneuriat féminin en développant des activités économiques énergétiquement innovantes.
L’objectif de la mission était double :
Fabriquer et installer un système de chauffage et ventilation pour 6 coopératives équipées dans le cadre du projet conduit avec l’association marocaine TAFARNOUT pour les coopératives suivies en 2019.
Structurer l’organisation mise en place à M’Hamid (Projet de création d’une coopérative de femmes avec notre partenaire marocain Nabta ) - Identifier les travaux à réaliser pour que le centre soit opérationnel - former des femmes à l’utilisation des séchoirs - Former un forgeron pour la fabrication des séchoirs.
Durant les 4 premiers jours nous avons donc visité les coopératives concernées, installé un système de chauffage sur un séchoir coquillage et former les femmes à son utilisation. Ce système a été demandé par les coopératives qui, pendant les périodes sans soleil (nuit, temps couvert et températures basses) ne pouvaient continuer leur séchage. Cet appareil permet donc d’augmenter sensiblement la productivité et la qualité des produits séchés par un séchage plus régulier.
Les produits séchés sont multiples : couscous, fruits, herbes, légumes, safran….. Les produits sont commercialisés à la boutique de chaque coopérative aux touristes de passage, aux habitants locaux, dans les foires ou expositions. Chaque coopérative nous reçoit chaleureusement, Biss a apporté à ces femmes une solution pour sortir de leurs tâches traditionnelles et leur créer un complément de revenus bienvenu dans ces contrées défavorisées.
Le séchoir équipé du système de chauffage en partie basse
Jour 1 :
Avant de nous rendre à M’Hamid notre association partenaire marocain Nabta avait organisé un RDV avec le Gouverneur de la province de Zagora. Cette rencontre a permis de présenter BISS et son action au Maroc et d’échanger sur le projet de M’Hamid. M. le Gouverneur a confirmé son appui et celui des autorités locales au projet. Il a souligné l’intérêt des autorités pour un projet qui pourra servir de base pour essaimer dans la province.
Arrivée à M’Hamid : une première réunion avec le comité local de suivi de la coopérative a permis de trouver des référents en charge de suivre toutes les étapes de mise en exploitation de la coopérative :
Référentes locales des coopératives
Suivi des travaux
Désignation des enquêtrices pour le diagnostic
Promotion du centre
Entretien / ouverture / fermeture des locaux
Communication
Jour 2 :
Un rendez-vous a été organisé avec le représentant régional de l’ONSSA (Office National de Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires) afin d’obtenir une certification sanitaire nécessaire à la commercialisation des produits lors de foires ou dans les circuits traditionnels de la distribution alimentaire. Les normes d’hygiène en place sont peu compatibles avec le séchage solaire qui nécessite de déplacer les produits à l’extérieur et donc exposer les marchandises à des agressions extérieures. L’ONSSA n’a jamais eu à donner son agrément pour ce type d’activité, c’est donc une première.
Le forgeron, précédemment sélectionné, a été sollicité pour réaliser un séchoir solaire en 2 jours. L’objectif est de vérifier que le séchoir réalisé sera de bonne qualité et qu’il sera autonome pour la réalisation des futurs séchoirs de la région. Il dispose pour cela de plans détaillés réalisé à Nantes et d’un échantillon réalisé par un forgeron de Demnate (première étape de notre circuit)
Jour 3 :
Le matin nous visitons la propriété de Madani, installé localement et qui développe une activité de permaculture associée à de l’hébergement eco-responsable . Madani a aussi en charge la création d’une activité de permaculture au sein de la coopérative.
Michel termine la formation des femmes au séchage
Tamisage (au sol sur tapis)
Etuvage
Préparation des claies
Chargement des séchoirs
Séchage
Emballage
Martial suit les travaux du forgeron. Le séchoir est inspecté le soir même par Nabta et Biss et le forgeron est confirmé comme notre fabricant de la région pour les futurs besoins.
1500 km de pistes et de route montagneuse sur l’ensemble du séjour et une amplitude de journée importante ont entrainé une fatigue sensible au moment de reprendre l’avion à Marrakech mais quelle satisfaction de voir que nos actions portent leurs fruits.
Agnès RIZZO, Directrice de BISS et Michel Perrin expert associé se sont rendus au Maroc afin de rencontrer nouveau partenaire Nabta et formaliser une stratégie de partenariat.
Depuis 2016, BISS a mis en œuvre avec son partenaire Tafarnout un projet d’accompagnement de coopératives pour le développement d’une activité de transformation de produits agro-alimentaires grâce au séchage solaire. Ce projet a permis l’accompagnement de 16 coopératives dans la vallée D’Ait Bouguemez dans le moyen Atlas au Maroc.
BISS et son partenaire ont ainsi développer un savoir- faire, des contacts et former des ressources sur cette thématique, ses compétences pouvant être réplicables dans d’autres régions du Maroc.
Tafarnout, diminuant ces activités pour des raisons internes, a mis BISS en relation avec Nabta, potentiel partenaire pour le déploiement d’un projet de séchage solaire dans la province de Zagora dans la commune de Mhamid el Ghilzane.
Agnès RIZZO, Directrice de BISS et Michel Perrin expert associé se sont rendu au Maroc afin de rencontrer ce nouveau partenaire et formaliser une stratégie de partenariat. La mission a permis de réaliser un diagnostic initial rapide de la zone et du contexte, ainsi qu’approfondir l’analyse de la faisabilité technique du projet afin de formuler des recommandations et précisions sur le plan d’action.
Le projet global vise à accompagner 3 coopératives de femmes pour le développement d’activité économiques de transformation du couscous, des dates et des herbes aromatiques par le séchage solaire. Une étude initiale a été réalisée par l’ANAPEC- Agence Nationale de Promotion de l’emploi et des compétences- sur l’opportunité de réaliser les activités de couscous et de valorisation des produits du palmiers. Le projet dispose d’un contexte partenarial très favorable, le projet a été impulsé par l’association Nabta Maroc, qui par son dynamisme et ses réseaux a réussi à mobiliser différentes partenaires (autorités locales, INDH, ODCO, ANAPEC…) permettant de faire évoluer le projet dans de très bonnes conditions. Le président de la commune est impliqué dans le comité de suivi, le gouverneur soutien le projet.
BISS assurera un rôle d’appui technique, organisationnel et financier qui se traduira par une prise en charge financière d’une partie du projet, des formations techniques sur le séchage, un appui à l’organisation générale du projet.
Les prochaines étapes du projet vont se centrer sur l’approfondissement de l’étude préalable et du plan d’affaires, la structuration des coopératives et l’organisation opérationnelle du centre pour l’activité de séchage.
Michel Perrin, bénévole référent de BISS, a accompagné des lycéens de Vaucanson à Tours, sur le travail réalisé sur les CBE et séchoirs solaires au Maroc.
Suite à la demande de l’association de développement du village de Tizi N’Oucheg situé dans le Haut-Atlas marocain, au sud-est de Marrakech, des élèves du Lycée de Vaucanson ont installé, du 12 au 19 octobre 2019, un modèle de CBE dont ils ont contribué à l’amélioration dans chaque habitation.
Ce travail a débouché sur une belle action au Maroc qui ouvre d’autre perspectives, puisque l’association Vauc’en Sciences a déposé un dossier auprès de la région Centre pour un projet portant sur 400 CBE et des séchoirs.
Notre projet – Phase 2 « L’énergie solaire, facteur de développement économique pour les femmes du Haut Atlas marocain » en partenariat avec l’association Tafarnout qui s’est terminé cette année continu de vivre à travers la dynamique des coopératives.
Dans le cadre du partenariat entre Tafarnout avec l’organisme SES basé à Bonn dépendant de la coopération allemande, un expert agronome expérimenté dans le domaine des séchoirs solaires a été sollicité et est intervenu auprès des femmes des coopératives afin d’améliorer leurs connaissances dans le domaine du séchage solaire en utilisant le modèle de BISS.
Un diagnostic sur les différents produits pouvant être séchés a été mené afin de permettre aux femmes de varier leurs productions. Cet accompagnement a renforcé les techniques de séchage des femmes sur de nouveaux produits et amélioré la qualité de leur production en vue de la commercialisation (en suivant des protocoles et en assurant un contrôle qualité). Des essais concluants ont été faits sur les tomates, les figues, les navets, les pommes, les pruneaux, les raisins et le couscous aux plantes aromatiques.
Aujourd’hui, l’ensemble des coopératives disposent du statut et peuvent produire et vendre leurs produits. Grâce à cette énergie, une nouvelle coopérative a rejoint le projet en recevant deux séchoirs. Elle est un exemple de réussite de la part de jeunes filles de la région qui n’ont pas pu terminer leurs études et qui ont l’opportunité d’intégrer une activité génératrice de revenus. Dans cette coopérative, la production est diversifiée et elle a réussi les tests de culture du Safran. Elle dispose d’un local adapté, d’un logo, d’étiquettes et d’emballages, et a intégré un circuit de commercialisation actif.
Elle est l’un des 5 membres du réseau « coopératives solidaires », qui a permis la création de valeur ajoutée issue du savoir-faire ancestrale des femmes des coopératives. Les produits du terroir proposés répondent aux normes de bonne qualité et sont certifiés par l’ONSSA. L’impulsion du réseau a renforcé la capacité de production pour répondre aux besoins du marché.
Pour chaque dirham dépensé dans l’achat de produits présentés dans le cadre des coopératives solidaires, 10 centimes sont versés dans un compte de développement social destiné aux femmes membres de coopératives rurales. Ce fond contribue à l’amélioration des conditions de vie des habitants des villages de la région en matière de santé, d’éducation, de lutte contre le chômage, etc.
Ce projet est une réussite et un exemple de durabilité des actions menées dans le cadre d’un projet de coopération internationale.
Ce mois d’août 2019 est marqué par la fin de phase 2 du projet « Efficacité énergétique et développement économique, facteur de développement pour les femmes du Haut Atlas marocain ».
Aujourd’hui, grâce à l’intervention d’une formatrice, 4 des 8 coopératives ont rattrapé intégralement leurs retard et les 4 autres sont sur la même voie et ne tarderont pas à le rattraper. Les partenariats sont toujours solides et la volonté des femmes des coopératives est toujours présente.
La fabrication de quatre nouveaux séchoirs a été lancée pour répondre aux besoins de production. Simultanément, les coopératives diversifient la production en effectuant des tests (bananes, abricot, raisins,etc.) avec une attention particulière pour le Safran appuyé par le Ministre de l’Agriculture.
Dans plusieurs coopératives, des travaux ont été entrepris sous la supervision du chef de projet local afin d’améliorer les conditions de travail et la productivité des coopératives comme daller les cours pour faciliter le déplacement des séchoirs solaires et construire un abri pour protéger les séchoirs des intempéries (coopérative Tilatine), installer un plan de travail et un espace de préparation adapté (coopérative Ait Moussa), faciliter l’accès des femmes et des clients au local (coopérative Ait Bouli).
L’intervention de la consultante Amina Majdi a permis de réaliser un travail considérable. Des sessions de formation sur les textes de loi qui régissent les coopératives et sur le rôle du comité élu dans la gestion administrative, financière et commerciale ont été mises en place. Les coopératives ont aujourd’hui les trois registres obligatoires cachetés par le greffe de tribunal et elles sont dans la légalité pour produire et vendre leurs produits.
De plus, la consultante a guidé ces coopératives dans la mise en place d’outils de gestion et dans l’élaboration de leur stratégie de commercialisation (création d’un logo et d’étiquettes de qualité).
Actuellement, elle poursuit son intervention auprès de ces coopératives en les accompagnant sur les aspects réglementaires et légaux et en les assistant pour l’obtention des autorisations ONSSA, organisme public marocain s’assurant de la conformité des produits vendus avec les normes nationales.
Cette année, Bolivia Inti - Sud Soleil (BISS) et l’association marocaine Tafarnout poursuivent leur collaboration afin de mener la Phase 2 du projet « Efficacité énergétique et développement économique, facteur de développement pour les femmes du Haut Atlas marocain ».
Pour rappel, la Phase 1 de ce projet avait permis à 16 coopératives féminines de développer des activités de séchage solaire, chacune ayant reçu 1 à 2 séchoirs solaires, des équipements pour la transformation des produits et une formation « technique de séchage et hygiène ».
Un premier bilan de l’action a permis de constater que toutes les coopératives équipées ne sont pas au même stade de développement : la seconde phase du projet consistera à accompagner les coopératives les moins développées sur le plan organisationnel, financier et commercial afin de permettre aux femmes de mettre en place une activité rémunératrice durable.
Une consultante interviendra afin de renforcer les compétences des femmes de 4 coopératives situées dans la Province d’Azilal et plus précisément dans la Vallée d’Ait Bouguemez, à Ait-Bouli, à Ait-Blal, et à Ait-Oumdis. Des formations spécifiques et modulables seront organisées en termes de structuration de la coopérative, de gestion de l’activité et de techniques de commercialisation. Ces formations déboucheront sur un accompagnement personnalisé, fonction des besoins de chaque structure.
Un expert agronome sera également mobilisé, en partenariat avec la coopération allemande, l’objectif étant d’offrir une assistance technique aux femmes qui devront maîtriser et standardiser leur production pour augmenter leurs ventes et à terme, leurs revenus.
L’ensemble des actions prévues dans le cadre de la Phase 2 du projet seront mises en œuvre à partir de juin 2019.
Fabriquer et installer un système de chauffage et ventilation pour 6 coopératives équipées dans le cadre du projet conduit avec l’association marocaine TAFARNOUT pour les coopératives suivies en 2019.
