A travers la diffusion de cuiseurs écologiques, Bolivia Inti - Sud Soleil mène des actions de lutte contre la pauvreté et contre le changement climatique en Amérique du Sud, en Afrique et en France.
3 formules de stages sont au programme 2018, au choix et adaptées en fonction de vos projets.
Possibilité de stages à la demande pour tout groupe constitué de 6 personnes, sur Nantes ou en régions.
Téléchargez le catalogue
Stage « Construction de cuiseur solaire », sur 2 jours.
2 jours pour fabriquer son propre cuiseur solaire de A à Z Prochain stage : 13 et 14 avril // 15 et 16 juin 2018.
Tarif : 130 euros (+ adhésion)
Atelier « Projet de développement et cuiseurs écologiques », sur 2 jours.
Deux journées qui permettent aux participants de consolider leur démarche de projet de diffusion de cuisson écologique, et d’acquérir les connaissances sur les différents cuiseurs et sur la fabrication d’un cuiseur à bois économe. Prochains stages : 28 et 29 septembre 2018
Tarif : 100 euros (+ adhésion) Réduction de 50% sur les frais de stage pour les étudiants, chômeurs et moins de 25 ans.
Stage « Fabrication du cuiseur thermos », sur 1 jour.
Vous fabriquerez votre cuiseur thermos à partir de matériaux de
récupération. Une journée pour découvrir son fonctionnement et comment
réduire sa facture énergétique. Prochains stages : 14 avril // 16 juin 2018
Tarif : 50 euros (+ adhésion) Réduction de 50% sur les frais de stage pour les étudiants, chômeurs et moins de 25 ans.
De juillet à septembre, apprenez à cuisiner avec le soleil ! BISS vous prête un cuiseur solaire, en échange, nous vous demandons de faire un retour sur vos expériences. Prêt pour l’aventure ?
Les conditions :
L’association s’engage à prêter un matériel adapté, mais également à former les futurs acquéreurs, et mettre à disposition des recettes ainsi qu’une notice d’utilisation. En échange, un chèque de caution sera demandé.
Une autre possibilité s’offre à vous : tester le cuiseur solaire et l’acheter par la suite.
Adhérer à l’association.
La contrepartie :
Fournir des retours sur l’utilisation de cet outil, comme des photos, les plats cuisinés, remplir des fiches d’utilisation qui seront fournies, relever les changements sur vos habitudes de cuisson et d’utilisation d’énergie.
Participer à un temps de formation et d’échanges sur les outils.
S’engager, communiquer dans vos réseaux, entourage, sur l’expérience d’utilisation des cuiseurs solaires.
Chaque année, BISS et ses partenaires doivent mener des enquêtes de monitoring sur les projets labellisés par la fondation Gold Standard pour certifier les réductions annuelles d’émissions de CO2. Les émissions de CO2 évitées grâce aux projets peuvent ainsi être converties en crédits carbone, destinés à la vente sur le marché de la compensation carbone volontaire.
Depuis mai 2016, le projet en Guinée est labellisé par la fondation Gold Standard et bénéficie d’une période d’accréditation de 10 ans pendant laquelle chaque tonne de CO2 évitée sur la zone de Kindia/Télimélé génère une unité de crédit carbone. En février 2017, la première enquête de monitoring a permis d’établir l’économie de 3 430 tonnes d’émissions de CO2 au titre de l’année 2015, générant ainsi autant de crédits carbone et ce grâce à la diffusion de 923 Cuiseurs à Bois Economes (CBE).
Les CBE diffusés en Guinée ayant une durée de vie définie à 4 ans dans le cadre de la labellisation Gold Standard, les réductions d’émissions de CO2 permises par les CBE seront comptabilisées sur l’ensemble de leur durée de vie. Les enquêtes de monitoring impliquent donc d’apprécier les CBE par groupe d’âge en fonction de leur année de diffusion.
La deuxième enquête de monitoring, au titre de l’année 2016, a été effectuée selon cette même logique du 11 au 25 mai 2018 avec nos partenaires Guinée 44 et l’APEK Agriculture, et sous la supervision de Michel Perrin, référent bénévole de BISS pour le projet Guinée. Cette enquête a pris en compte les réductions d’émissions permises par les 923 CBE diffusés en 2015 sur leur deuxième année de vie et par les 1 300 CBE diffusés en 2016 sur leur première année de vie.
L’étape à suivre est la saisie des données collectées lors de l’enquête avant la rédaction du rapport de monitoring destiné à Gold Standard afin d’obtenir la certification des tonnes de CO2 évitées grâce au projet lors de l’année 2016.
Cliquez sur le document si vous souhaitez en savoir plus sur la compensation carbone volontaire
En février dernier, Agnès Rizzo, directrice de BISS, et Patrick Fourrier, administrateur expert associé de BISS, se sont rendus à Haïti pour une première mission d’expertise, commanditée par Nantes Métropole en lien avec l’Association des Maires de la Grande Anse.
Haïti, reste un pays hautement sensible à la menace environnementale lié à une consommation massive de bois-énergie pour des usages domestiques. On estime que le couvert végétal du pays est inférieur à 2 %. L’utilisation de bois de feu et sa transformation en charbon de bois a également pour conséquence d’aggraver la vulnérabilité aux aléas climatiques du pays, et notamment des
départements situés au sud dont le département de la Grand’Anse. En témoigne le bilan de l’ouragan Matthew qui a ravagé les côtes haïtiennes en octobre 2016.
La situation énergétique d’Haïti est critique, la consommation des ressources ligneuses est estimée à 4 millions de tonnes métriques par an, dont environ un tiers est transformé en en charbon de bois pour satisfaire les besoins de la population urbaine en énergie de cuisson. Plus de 90% de la population utilise des combustibles solides pour l’usage domestique, pour la cuisson notamment.
En milieu rural, et notamment en Grand’Anse où le couvert végétal est encore présent, les populations se tournent massivement vers la production de charbon de bois pour disposer de revenus monétaires, faute d’autres alternatives.
La méthode de fabrication de charbon utilisée est inefficace, puisque seulement environ 25 % de l’énergie dans le bois reste dans le charbon de bois à la fin du processus. Une exposition importante aux fumées et poussière de charbon dégrade également prématurément la santé des charbonniers.
Meule de bois avant mise à feu
La Ville de Nantes et d’autres collectivités de la région Bretagne se sont engagées dans une coopération décentralisée avec l’AMAGA (Association des Maires de la Grand’Anse) en 2010, dans le but d’apporter un appui technique et financier à l’association des maires. En novembre 2017, une convention tripartite a été signée entre l’AMAGA, Nantes Métropole et BISS, concernant la lutte contre la déforestation et la gestion des déchets dans le département de Grand’Anse.
BISS dans le cadre de ce partenariat a réalisé une mission d’expertise du 26 février au 12 mars, dont les objectifs de départ devait se focaliser sur les énergies de cuisson et les alternatives économiques pouvant être développées pour générer un revenu de substitution aux charbonniers pour freiner le phénomène.
La situation est tellement alarmante et complexe en terme de déforestation, que le prisme des actions à entreprendre couvre un ensemble de domaine et implique de nombreux acteurs. La question de la déforestation et du charbonnage ne pouvant être analysée de façon parcellaire, nous avons réalisé une analyse plus globale sur la situation et les enjeux de développement local de la Grand’Anse pour apporter des pistes de réflexions sur la construction de stratégie, et de programmes pertinents pour venir limiter les causes directes et indirectes de la déforestation.
Ces résultats on été partagés avec nos partenaires dans le cadre d’une restitution à Jeremy avec l’AMAGA et à Nantes avec Nantes Métropole. Les réflexions pourront être approfondies et constituer des axes de coopération entre les acteurs déjà engagées.
Dans le cadre de ses activités et notamment du projet mis en œuvre au Maroc, BISS souhaite améliorer son expertise en matière de séchage solaire. En partenariat avec l’association, quatre étudiants de l’école d’ingénieurs ONIRIS de Nantes ont réalisé un projet d’étude sur le séchage indirect de la pomme et du navet. Ils sont venus présenter leurs travaux dans les locaux de BISS le mardi 29 mai 2018.
L’objectif de ce projet d’étude était de comprendre comment les paramètres de séchage impactaient la qualité nutritionnelle des produits finis. Il s’agissait donc d’effectuer des tests de séchage indirect dans des conditions similaires à un séchage solaire.
Le projet s’est composé de 2 parties :
1. un travail de recherche bibliographie pour s’imprégner du sujet et mettre en place un protocole de test
2. 4 séances de travaux pratiques pour réaliser des tests et formuler des conclusions sur les paramètres optimales de séchage et sur la qualité des produits séchés.
Les étudiants ont eu à leur disposition 2 séchoirs hybrides prêtés par BISS. Ils se sont concentrés sur le navet et surtout la pomme dont la production annuelle atteint 150.000 tonnes dans la Vallée d’Ait Bouguemez, lieu de déploiement du projet de séchage solaire au Maroc.
A chaque séance de travaux pratiques, les quatre étudiants ont fait varier les paramètres de séchage et ont réalisé différentes mesures : suivi de la masse, de la température, de la teneur en eau, de la texture, de la conservation, etc. Pour compléter ces tests, ils ont également fait appel au laboratoire Upsciences, pour juger de la teneur en vitamine C des produits séchés.
Les principales conclusions de cette étude ont été les suivantes :
la consommation des produits séchés est sans risque pour le consommateur
après 1 mois de conservation, les produits sont sains et sûrs, quelque soit le mode de conservation
les paramètres de séchage ne modifie pas le goût ni la couleur, seulement la texture du produit
une température de séchage basse permet de conserver une partie importante de la vitamine C présente dans la pomme
la durée optimale de séchage est de 48 heures
les tranches de pommes fines sont à privilégier pour un séchage rapide et une texture croquante, plus appréciée des consommateurs
Cette expérience a été riche d’enseignements pour les étudiants qui ont beaucoup apprécié le travail en partenariat avec l’association du fait de l’autonomie dont il disposait et du caractère concret de leurs recherches. Nous les remercions tous les 4 de leur investissement et leur souhaitons une excellente continuation. Nous espérons renouveler dans l’avenir ce type de partenariat étudiant qui constitue une véritable valeur ajoutée pour l’association et qui permet aux jeunes d’être impliqués dans des projets de solidarité internationale.
Retour des étudiants d’ONIRIS dans les locaux de BISS, en présence des salariés et bénévoles investis dans le séchage solaire
Suite à la réussite du projet de séchage solaire dans le Haut Atlas marocain, BISS construit aux côtés de son partenaire local Tafarnout une stratégie de réplicabilité de ses activités. Celle ci s’oriente vers la diffusion d’outils énergétiquement innovants auprès de nouvelles coopératives de femmes et le transfert de compétences auprès de notre partenaire local et de sont équipe.
Dans cette région aux productions variées, des pertes importantes de récoltes sont constatées, faute de moyens de conservation ou de transformation adéquats, le projet prévoyait l’accompagnement de deux coopératives de la Vallée d’Ait Bouguemez dans la création d’activités de transformation par le séchage solaire.
Afin de renforcer leur autonomie et à améliorer leurs conditions de vie, le projet a permis aux femmes des coopératives de se doter de séchoirs solaires (type coquillage), d’être appuyées dans l’aménagement d’un lieu de production adaptée, ainsi que de participer aux formations nécessaires pour transformer, conserver et commercialiser leurs produits séchés (fruits, légumes, herbes, couscous) .
Au total, 7 coopératives sont aujourd’hui équipées et 6 autres ont été identifiées pour poursuivre le déploiement du projet.
Les formations techniques, initialement réalisées par BISS, sont désormais assurées par les animatrices locales ayant renforcé leurs compétences dans le cadre du projet.
Une équipe de BISS, mènera une mission d’évaluation du 05 au 13 juillet pour apprécier les impacts et approfondir les axes de déploiement du projet.
Durant le mois de mai, Chantal Lemeilleur, présidente de l’association, et Michel, sont allés à Neffies (34) à la rencontre de Mijo Vallet, une bénévole active de BISS, notamment au sein du DRI.
Mijo leur avait donné rendez-vous pour une démonstration de cuisson solaire, qu’elle réalisait, dans le cadre d’une rencontre de personnes sur l’habitat participatif.
Elle en a profité pour leur présenter les différents cuiseurs solaires utilisés pour la préparation du repas : un cuiseur boîte de sa fabrication, la parabole Sunplicity et un four solaire à miroirs.
Ensuite, place à la dégustation, avec une bonne vingtaine de participants, des légumes, du pain d’épice et des moelleux aux chocolat, cuits avec ces cuiseurs solaires.
Ce fut donc un bon moment de partage et tout le monde a été ravi de cette rencontre.
Mijo souhaiterait rencontrer des adhérents de sa région, afin d’organiser ou participer à des évènements. N’hésitez pas à revenir vers nous pour prendre contact !
Le 18 mai dernier a eu lieu au Solilab le printemps des Voisins. L’occasion pour les locataires de ce lieu, dédié à la coopération et au développement de l’Économie Sociale et Solidaire, de se rencontrer ou se retrouver, et partager un repas convivial.
Le soleil était au rendez-vous ce jour là, au Solilab, pour le printemps des voisins.
Pour cette occasion, les cuiseurs à bois économes étaient à disposition des salariés des différentes structures de ce lieu atypique, pour cuire leurs grillades.
Le week-end de l’Assemblée Générale a été un temps fort du chantier solidaire organisé à l’été 2018 en Bolivie. Rappelons que la préparation au départ fait partie intégrante de ce chantier.
Les ateliers thématiques organisés et l’AG ont permis au groupe des 4 jeunes, membres du réseau Scouts et Guides de France, de mieux connaître la vie de l’association, les personnes qui s’y engagent, les activités réalisées ; et à BISS de mieux connaître les motivations des jeunes, comment ils en sont arrivés à participer à ce chantier solidaire et quelles perspectives de travail en commun pourraient être envisagées pour la suite (synergies possibles avec le Lycée de Vaucanson, participation à une commission jeunes BISS, sensibilisation et retours expériences dans le réseau Scouts…). Les nombreux échanges avec les adhérents, les administrateurs, les salariés leur ont permis de mieux appréhender BISS et son fonctionnement. Le travail du DRI les a impressionnés.
Le dimanche 8 avril, un temps d’échanges a été organisé afin de poursuivre cette préparation au départ. Cet atelier visait à rentrer au cœur de la mission bénévole qu’ils réaliseront sur place.
Pour cet atelier, étaient notamment présents 3 bénévoles de BISS (par ailleurs, anciens administrateurs référents sur les projets andins) qui ont pu apporter leurs témoignages et faire un retour d’expériences des projets menés en Bolivie et au Pérou. Les échanges ont été nombreux et très riches : sur la vie locale, le savoir-être, les points de vigilances à mettre en avant, notamment l’image de l’association qu’ils véhiculeront, les recommandations pour favoriser les relations avec le partenaire local et les familles bénéficiaires, les conseils pratiques sur la santé, les itinéraires, les transports, le budget à prévoir sur place, des conseils pour approfondir leur niveau d’espagnol dans le but de favoriser l’interculturalité, etc.
Cette journée très riche est une étape de ce chantier solidaire, de nombreuses autres étapes suivront… Le groupe de 4 jeunes est reparti hyper motivé par le projet (ils l’étaient déjà !), ravis de ce week-end, tout comme les nombreuses personnes de BISS qui ont eu l’occasion d’échanger avec eux. Suite à ce week-end, ils ont réalisé une courte vidéo mettant en scène différents moments de l’Assemblée Générale. Nous les remercions pour la réalisation de cette belle vidéo !
Après 15 années de partenariat avec BISS, l’équipe d’Inti Llapu au Chili est contrainte de mettre un terme à ses activités. Omar, Olga et Jorge nous livrent leur témoignage sur toutes ces années d’engagement de lutte conte la pauvreté et contre la désertification.
"Notre projet d’énergie solaire à destination des familles vulnérables du Chili est l’activité la plus constructive, solidaire et nécessaire que nous ayons effectué tout au long de ces nombreuses années. C’est une technologie appropriée qui contribue de manière importante à ce que les familles portent une attention particulière à la protection de leur environnement, en les encourageant à utiliser des énergies propres
et renouvelables pour leurs besoins spécifiques.
Dès le début, nous avons partagé les idées et les valeurs de BISS et nous avons cherché à conserver les valeurs originelles du projet, en envisageant ses différentes composantes, les cuiseurs solaires, les cuiseurs thermos, les séchoirs solaires, les cuiseurs à bois économes...
Au démarrage, nous nous sommes formés en Bolivie dans les localités de
Tiquipaya puis Sallacirca, nous avons conservé cette méthodologie participative si importante, à savoir un repas solidaire pour toutes les familles impliquées, un travail solidaire et collectif. La seule variante a été de nous charger nous-mêmes de tout le travail de menuiserie (dimensionnement et la préparation des matériaux), ce qui nous a
permis de concevoir nous-mêmes certains modèles et d’y apporter certaines modifications.
Nous avons eu un contact très proche avec les familles, elles comme nous avions la certitude de construire quelque chose d’important, de bénéfique pour l’environnement, d’une grande valeur pour notre quotidien, si bien que la communication a toujours été très bonne et que nous avons réalisé toutes ces activités avec beaucoup d’enthousiasme.
Nous avons eu des moments de communion très importants avec notre peuple, nous avons ressenti au plus profond de notre être que nous apportions notre contribution... Et la tâche est grande, ces 15 années d’expérience en sont la preuve... nous devons continuer à chercher à mettre en œuvre des projets dans la même lignée, étroitement liés aux vrais problèmes dont souffrent les familles humbles. Nous regrettons de ne pas pouvoir continuer à les accompagner dans les futures activités... le temps passe et nous nous retrouvons face à des tâches qu’il nous est désormais très difficile d’assumer... bien sûr, nous allons continuer à chercher à en réaliser d’autres dans la même lignée, d’autres qui soient plus à notre portée.
Nous envoyons à Bolivia Inti-Sud Soleil et à vous tous nos remerciements les plus sincères, sans votre soutien cette activité aurait été
impossible, c’est un bel exemple de solidarité et d’amitié entre
nos peuples... nous vous encourageons à continuer sur cette voie malgré les difficultés qui peuvent surgir, il est décidément urgent de promouvoir des projets en harmonie avec la nature. Un remerciement très spécial à tous les jeunes et à tous ceux qui sont venus travailler et nous soutenir dans cette belle tâche.
L’association s’engage à prêter un matériel adapté, mais également à former les futurs acquéreurs, et mettre à disposition des recettes ainsi qu’une notice d’utilisation. En échange, un chèque de caution sera demandé.
